作坊借用黑娃粗狂的名字，但出品的东西确是秀外慧中。农家自制的豆腐摆放在台面上，散发出浓厚的豆香味儿，据说这可以做成一种叫“蘸汁豆腐”的美味。
豆腐因为原材料上乘加上独到的技艺，切片的时候韧劲十足，再在沸水中汆烫几下，就可以出锅了，接下来用醋、油泼辣子等调和成的蘸汁，就成了赋予豆腐浓墨重彩的绝佳拍档。看似寡淡的豆腐与浓艳的蘸料重逢在一起，就是人间至味。
